Клининговое оборудование, инвентарь, химия для уборки

Сайт не является публичной офертой и носит информационный характер
Меню
Каталог
Поиск
Корзина
пуста

Полезные статьи

Читать все статьи

Cooky Smoke, средство для чистки коптильных камер. Концентрат. 5л.

Характеристики товара «Просепт, Россия»

Производитель:
Просепт, Россия
Артикул:
143-5
Код 1С:
00000000695
Наличие:
в наличии
1 066,00 руб.
+

Назначение:
Для мойки оборудования вручную, распылением, с пеногенератором, машинами высокого и низкого давления, через распылительные форсунки.
Область применения:

Средство предназначено для мойки коптильных камер, калориферов, термокамер, варочных котлов, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, тележек, мусоропроводов и пр., полов и стен в помещениях организаций общественного питания (столовых, баров, кафе, ресторанов), пищевых производств любых отраслей, в быту, а также при профилактике и устранении засоров в трубах.
Свойства:

Сильнощелочной пенный моющий концентрат. Не содержит фосфатов, агрессивных токсических веществ, растворителей. Полностью растворяется в воде. Обладает хорошими обезжиривающими и очищающими свойствами. Удаляет стойкие загрязнения (дымовые смолы, копоть, пригары жиров и белков) с нержавеющей стали, керамики, пластмассы, резины. Эффективно в малых концентрациях в воде любой жесткости и температуры. Легко смывается, не оставляя разводов. Пенится в горячей и холодной воде. С пеногенератором позволяет отмывать вертикальные поверхности и труднодоступные места. Биоразлагается. Взрыво- и пожаробезопасен. Химически стабильно в воде и на воздухе. Не обладает аллергическими и кумулятивными свойствами. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются.
Способ применения:

1. Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов: при сильных загрязнениях использовать концентрат, либо разбавить 1:1-1:60. Через 10-30 мин, растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой. Дать высохнуть.
2. Для жаровен и фритюрниц: разбавить 1:20-1:100. Слить масло, закрыть клапан. Наполнить водой по уровню наполнения маслом. Долить средство из расчета 1:10. Включить устройство и довести до умеренного кипения. Кипятить 20 мин. Выключить устройство, дать остыть. Слить раствор. Растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой. Дать высохнуть.
3. Для противней, сковород и кастрюль: разбавить 1:1-1:40. Поместить посуду в ванну с горячей водой. Добавить средство из расчета 1:10. Через 10-30 мин, растерев жесткой мочалкой или щеткой, тщательно смыть горячей водой. Дать высохнуть.
4. Для мойки коптильных камер, термокамер и калориферов: разбавить 1:10-1:20. Распылить на поверхность. Через 10-30 мин смыть горячей водой. Дать высохнуть.
5. Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду. В сток залить 300-350 мл. Через 2-3 ч смыть большим количеством воды. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для устранения запаха: залить в сточное отверстие 100 мл, выдержать не менее 15 мин.
Основные характеристики:

Состав: оптимизированная смесь ПАВ, щелочных и активных моющих компонентов.
Плотность:         около 1, 20 г/см3 при t = 20 0С.
Значение pH:     около 13,0 (концентрата), 11,5 (раствора).
Меры предосторожности:

С растворами: использовать резиновые перчатки и спецодежду.
С концентратом: использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду.
При попадании на кожу или в глаза обильно промыть их водой, обратиться к врачу.
Не смешивать с кислотными средствами!
Хранение:

Держать плотно закрытым в темном сухом недоступным для детей месте при температуре от 1 до 25 0С.
Не допускать длительного замораживания и перегрева!
Гарантийный срок при соблюдении рекомендаций по транспортировке и хранению: 24 месяца от даты изготовления.

Сильнощелочное чистящее пенное средство усиленного действия. Удаляет стойкие пригары жиров и белков, накипь, дымовые смолы, копоть. Для чистки коптильных камер, жарочных шкафов, калориферов, термокамер, варочных котлов, хлебопекарных печей, пароконвектоматов, а также для  уборки рабочих поверхностей. Обладает сильным обезжиривающим действием